Hauruck Samstag auf unseren SoLaWi Feldern 🌱💪

Am Samstag, den 28. Februar, heißt es wieder gemeinsam anpacken. Wir laden alle Mitglieder, Freunde und Interessierte herzlich zu unserem Hauruck Samstag auf unsere Felder ein. Start ist um 10 Uhr. Offiziell geht es bis 17 Uhr. Jede und jeder kann kommen, wann es passt, und bleiben, solange es möglich ist.

Es gibt viel zu tun, damit wir gut vorbereitet in die neue Saison starten können. Einige Beete müssen neu abgesteckt werden. Viele Flächen werden vorbereitet, gejätet und für die kommenden Kulturen fit gemacht. Auf verschiedenen Beeten bringen wir Kalk aus, um den Boden optimal zu versorgen. Außerdem wollen wir auf einzelnen Flächen Gründüngung aussäen, vor allem dort, wo erst ab Mai gepflanzt wird. So stärken wir die Bodenstruktur und fördern ein gesundes Bodenleben.

Auch rund um die Beete gibt es einiges zu erledigen. Steine werden gesammelt, Werkzeuge sortiert und die Hecken entlang der Zäune geschnitten. Gerade dort ist es wichtig, dass alles frei bleibt, damit Hasen nicht über eingewachsene Stellen auf die Felder gelangen.

Selbstverständlich stehen unsere Gärtnerinnen den ganzen Tag mit Rat, helfender Hand und viel Know how zur Seite. Wer unsicher ist oder etwas Neues ausprobieren möchte, bekommt Unterstützung und praktische Tipps direkt vom Feld 🌿

Ein solcher Tag lebt vom Miteinander. Gemeinsam arbeiten, sich austauschen, lachen und am Ende sehen, was wir geschafft haben, das verbindet. Für Kaffee ist gesorgt ☕. Wenn jemand Lust hat, etwas zum Vespern mitzubringen, freuen wir uns sehr. So entsteht ganz nebenbei ein kleines gemeinsames Buffet.

Ob für eine Stunde oder den ganzen Tag, jede helfende Hand zählt. Wir freuen uns auf einen tatkräftigen, fröhlichen Samstag mit euch auf dem Feld 🌞🌱

2 Gedanken zu „Hauruck Samstag auf unseren SoLaWi Feldern 🌱💪“

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Kalenderwoche 11

Diese Woche ernten wir:

  • Feldsalat
  • Asiasalat
  • Schnittlauch

Unsere Rezeptidee

🥗 Warmer Asiasalat mit Sesam

Zutaten

  • Asiasalat
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Sesam
  • 1 EL Sojasoße
  • 1 TL Honig oder Ahornsirup
  • 1 EL Öl

Zubereitung

Knoblauch in Öl kurz anbraten.
Asiasalat nur 1 bis 2 Minuten mitbraten, er soll zusammenfallen, aber noch Biss haben.
Mit Sojasoße und etwas Süße abschmecken.
Mit geröstetem Sesam bestreuen.

🌱 Tipp
Asiasalat schmeckt roh angenehm scharf und würzig. Perfekt auch im Sandwich oder als Topping auf einer Bowl.

So sorgfältig wir auch planen, die Natur hat immer das letzte Wort. Regen, Trockenheit oder kühle Nächte können unsere Ernte verändern. Dann passen wir uns an und entscheiden gemeinsam mit dem Acker, was in eure Kiste kommt.